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苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。在一般情形下，栽种后苹果可有15-25年寿命。 施肥有助于提高产量，提前盛果期。施肥的注意事项： 土壤有机质含量应达到2％－3％。果园中要多施有机肥，一般 幼树（1－3年生树）每年每亩5000公斤；初果期（4－7年生树）每亩施 7500公斤；盛果期树（8年生以上）每亩施10000公斤。 不同年龄时期，需肥种类和施肥量也不相同。幼树期，营养生 长旺盛，需氮肥多，应以氨态氮肥为主，辅以适量的磷肥。盛果期，因 其大量结果，对磷、钾肥需求量增多，在保证氮肥用量的基础上，要增 加磷、钾肥的施用量，尤其要重视钾肥的施入，以提高果品质量。衰老期树，在保证磷、钾肥的同时，适当增加氮肥，以促进衰老树的更新生长。 幼树期氮磷钾的需求量随着温度上升越来越大，7－8月份达到高峰，后期逐渐减少，幼龄树施肥应是前期多后期少。盛果期树氮磷钾需求量从萌芽至采收一直是高而稳，施肥应是前期氮磷为主，钾为辅； 中期磷钾为主，氮为辅；后期钾为主，磷为辅。
苹果苗快速育苗应抓好以下几个环节。秋季播种快速育苗可采用苗床的集中的育苗法，以秋播为宜，播后随即覆膜，春播则要提早播种。这样才能早出苗，早生长，前期生长日数，过到提早嫁接，当年成苗的目的。选用生长快的砧木海棠果，西府海棠等根系发达，幼苗生长迅速，当年夏季就能达到嫁接的粗度。 采取保护措施春播提早就得做好防寒的保护，因此，采用保护措施与提早播种，生期是紧密相关的。常见的保护措施有抗寒风障，阳畦，温床，地膜覆盖，地膜加棚是地膜棚膜覆盖床播集中育苗，然后移栽到露地嫁接圃。 这种播种期能够提前，但必须等到晚霜过才能移栽，否则嫁接圃还得采取保护措施，为了解决这个矛盾，生产上也有用的双覆盖直播育苗的，但成本较高，太方便，有待进一步改进。提早摘心提早嫁接砧苗长到30厘米左右即可摘心，其加粗生长，基径0.5-0.6厘米时可嫁接，并在六月底以前接完。 砧或高位接芽成活后不要立即剪砧，而是在接芽以上一至二厘米将砧木折伤不折断，接芽萌发，待接芽长到五至六片真叶时再行剪砧，此外，嫁接部位，接芽下边留五至七片功能叶，以供给接芽所需要的养分，接芽成活后可以剪砧。
主栽品种应占70%～80%，授粉品种占总株数的20%～30%左右。土壤和灌溉条件的园地，提倡利用矮化砧木或短枝型品种，株行距以3×4米为宜；丘陵山地等土壤相对瘠薄的园地，利用乔化砧木栽植，株行距山丘地4×4米，平泊地果园4×5米。 选用丰产树形树形选用纺锤形，树形的基本特征是：干高55～60厘米，树高3～5米，有的干，其上每隔15厘米左右错落着生干枝，全树共留15个左右，每个骨干枝基部的粗度控制在其着生处中干粗度的20%为宜，大不得超过30%。 实行高定干：苗木定植前按照1～1米、1～2米、2～3米、3～4米、4～5米进行分级，然后，保留所有的饱满芽剪截定干，定干后用愈合剂涂抹剪口予以保护，不同规格的定干苗一律从剪口下第三芽起每隔三个芽刻一个芽，一直刻到距嫁接口60厘米处，刻芽的程度从上到下依次逐步加重。 土壤的改良：新建果园土壤是平泊地的提倡高畦栽培，乔砧果园株行距一般要求4×5米，畦宽2米，高20～30厘米，结合高畦的建立对土壤进行改良，改良的：一是每亩施用2000～3000公斤有机肥并深翻；二是以草代肥，一般每。
就拿苹果来说，之所以与众不同，名闻遐迩，主要具备了以下几方面特定因素。一是苹果生长在适栽培区。位于大的苹果优势产区环渤海湾地区，在适宜苹果生产的7项生态指标中，有6项完全符合，仅夏季（6～8月）平均低气温一项略高。 生态条件优于美国州，远超过、，发展苹果生产有着得天独厚的自然条件。境内山、丘、泊相间，平均海拔高度178m。其中山地（海拔300～500m）占总面积的38%，丘陵（海拔200～300m）占总面积的41%，平原占总面积的10%。 全境林木覆盖率达47%，2002年被环保总局评定为“级生态示范区”。全市年日照时数2634小时，年平均气温16℃，≥5℃积温4215℃,≥10℃积温3883℃，9月份昼夜温差2℃，10月份昼夜温差8℃，无霜期211天。 充足的光照和生长季积温，以及成熟期较高的昼夜温差，奠定了晚熟和中晚熟苹果着色好，可溶性糖、维生素C等含量高的基础。历，生产的青香蕉、小国光苹果，曾是苹果的拳头产品；如今，盛产的红富士，更是品质超群，蜚声中外。
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